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授權公告技術

公告類別

公告日期：
2026/01/29 - 研究單位：茶改場適用產業：飲料廠、食品廠、茶廠技術領域：食品加工授權方式：非專屬授權地區：臺灣地區授權年限：3

推薦授權公告

公告「即食樹豆加工技術」非專屬授權受理日期與相關注意事項公告「甘藷格外品青貯料作為泌乳牛羊飼糧之技術」非專屬授權技術移轉公告「發芽米有機加工技術」非專屬技術授權案。

米茶焙炒加工技術

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技術說明

本技術係針對穀物、飲料作物等開發焙炒機械，調整焙炒參數，使穀物得以一爆膨開，呈現較佳風味，讓穀物得以藉由加工，融入茶及飲料作物當中作為飲品風味添加原料，增添茶飲多元風味，開發國產穀物與茶飲應用市場。

公告內容