番茄台中11號
- 單位:農業部臺中區農業改良場
- 技術領域:品種
- 主題區:減碳增匯
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洽商形式:實體 / 線上
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技術說明
一、雜交一代品種。
二、植株:幼苗下胚軸有花青素呈色,半停心型。
三、葉:葉片著生角度半下垂,葉長及葉寬中,二回羽狀葉。
四、花:花序型態主為單梗簡單花序、花瓣黃色、花梗有離層,花梗長度短。
五、果實:果實大小及果型為中、果形圓球形、果頂形狀為扁平、2或3心室。果實有綠肩、綠肩範圍小、果肩及果實綠色呈色為淺、成熟果果色及果肉色為紅色,果實硬,成熟期早。
六、帶有Ty1/3、Ty2基因,抗番茄黃化捲葉病.
技術與市場開發潛力
番茄‛台中11號’為中果型鮮食番茄,較大果番茄果汁率及甜度含量高,又較小果番茄有較佳之儲運特性,適合一般民眾及餐飲業者進行各類烹調及加工使用。
適用產業
種苗業者及具種苗業者登記證之企業
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